{"id":116952,"date":"2022-06-13T16:55:32","date_gmt":"2022-06-13T19:55:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=116952"},"modified":"2022-06-13T16:55:32","modified_gmt":"2022-06-13T19:55:32","slug":"tecnologia-sustentavel-estudada-na-uesb-pode-substituir-o-gas-de-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=116952","title":{"rendered":"Tecnologia sustent\u00e1vel estudada na Uesb pode substituir o g\u00e1s de cozinha"},"content":{"rendered":"<div class=\"col l8 offset-l2\"><small class=\"author_date\">por Valcelene Amorim &#8211; Publicada em: 13 de junho de 2022<\/small><\/div>\n<div class=\"col m8 offset-m2\">\n<figure id=\"attachment_116955\" aria-describedby=\"caption-attachment-116955\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-116955 size-full\" src=\"http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"399\" srcset=\"http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas.jpg 600w, http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas-300x200.jpg 300w, http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas-414x276.jpg 414w, http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas-470x313.jpg 470w, http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas-130x86.jpg 130w, http:\/\/blitzconquista.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pesquisa-gas-cozinha-biogas-187x124.jpg 187w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-116955\" class=\"wp-caption-text\">Pesquisa mostra que biog\u00e1s gerado a partir da casca da mandioca \u00e9 produzido mais r\u00e1pido, em maior volume e com maior concentra\u00e7\u00e3o de metano. Imagem: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<div id=\"attachment_56215\" class=\"wp-caption aligncenter\"><\/div>\n<p>Quando grandes quantidades de res\u00edduos s\u00f3lidos e l\u00edquidos s\u00e3o gerados no decorrer da cadeia produtiva, pensar em formas de reaproveitamento e diminui\u00e7\u00e3o dos impactos causados pelo descarte incorreto desses res\u00edduos no meio ambiente \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o. Nesse contexto, um dos setores que mais produz res\u00edduos agroindustriais \u00e9 a agricultura.<\/p>\n<p>A mandioca, por exemplo, \u00e9 uma importante fonte de amido no Brasil e possui uma cadeia produtiva que gera elevadas quantidades de res\u00edduos, como a casca. Essa realidade chamou a aten\u00e7\u00e3o de Dayane Silva, egressa do Mestrado em Engenharia e Ci\u00eancias de Alimentos, campus de Itapetinga. \u201cEstudo sob o ponto de vista da obten\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s e biofertilizante, por meio do reaproveitamento da casca da mandioca, que, na maioria das vezes, \u00e9 descartada de forma incorreta\u201d, explica Silva.<\/p>\n<p>A pesquisa intitulada \u201cAplica\u00e7\u00e3o da Fermenta\u00e7\u00e3o em Estado S\u00f3lido com\u00a0<em>Aspergillus niger<\/em>\u00a0<em>ATCC 1004<\/em>\u00a0em Casca de Mandioca para Produ\u00e7\u00e3o de Biog\u00e1s\u201d buscou avaliar a influ\u00eancia da fermenta\u00e7\u00e3o, ao utilizar um fungo na casca de mandioca como pr\u00e9-tratamento biol\u00f3gico na produ\u00e7\u00e3o e composi\u00e7\u00e3o do biog\u00e1s em biodigestores em escala laboratorial. Os resultados apontaram que houve redu\u00e7\u00e3o da cristalinidade, degrada\u00e7\u00e3o da lignina e diminui\u00e7\u00e3o dos s\u00f3lidos totais e vol\u00e1teis. Isso quer dizer que a alternativa indicou uma boa efici\u00eancia do processo de digest\u00e3o anaer\u00f3bia na convers\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica em biog\u00e1s, promovendo, de acordo com Silva, uma produ\u00e7\u00e3o de g\u00e1s de forma mais r\u00e1pida, em maior volume e com maior concentra\u00e7\u00e3o de metano.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"EP. 4 | PESQUISA DA UESB APONTA ALTERNATIVA PARA O USO DO G\u00c1S DE COZINHA- CI\u00caNCIA NA UESB\" width=\"1320\" height=\"743\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/w35SZ34VPy4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Poss\u00edveis usos do biog\u00e1s-\u00a0<\/strong>A pesquisadora conta que a principal inten\u00e7\u00e3o \u00e9 utilizar o biog\u00e1s para substituir os gases de origem mineral, como o G\u00e1s Liquefeito de Petr\u00f3leo (GLP), usado como g\u00e1s de cozinha; o G\u00e1s Natural (GN), usado em equipamentos dom\u00e9sticos; e, quando purificado, em G\u00e1s Natural Veicular (GNV). Considerando que os reajustes no valor do g\u00e1s de cozinha t\u00eam afetado o or\u00e7amento dom\u00e9stico de 98% das fam\u00edlias brasileiras, visto que, entre mar\u00e7o de 2020 a abril deste ano foram realizados 17 reajustes consecutivos, ter um combust\u00edvel alternativo e sustent\u00e1vel \u00e9 de suma import\u00e2ncia.<\/p>\n<p>O professor N\u00edvio Batista Santana, vinculado ao Departamento de Tecnologia Rural e Animal e ao Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia e Ci\u00eancias de Alimentos , salientou que \u201ca biodigest\u00e3o anaer\u00f3bia \u00e9 apontada como umas das tecnologias mais importantes para a gera\u00e7\u00e3o de energia renov\u00e1vel. Diante dos atuais quadros clim\u00e1ticos e tamb\u00e9m altos custos com energia, essa tecnologia traz uma alternativa para gera\u00e7\u00e3o de energia na forma de biog\u00e1s, al\u00e9m de reduzir o descarte inadequado de res\u00edduos no ambiente\u201d.<\/p>\n<p>O biog\u00e1s pode, ainda, ser utilizado para gera\u00e7\u00e3o de energia el\u00e9trica; ou pode ser queimado, gerando calor para caldeiras, fornos, fog\u00f5es ou outros sistemas. \u201cComo consequ\u00eancia, h\u00e1 uma redu\u00e7\u00e3o do consumo de energia el\u00e9trica, g\u00e1s de cozinha, lenha ou outras fontes de energia. Essa economia \u00e9 sentida claramente no bolso de empresas e agricultores\u201d, destaca o professor. \u201cAl\u00e9m\u00a0 disso, existe a gera\u00e7\u00e3o de outro produto, chamado de digestato, que \u00e9 o l\u00edquido final do processo, o qual pode ser utilizado como um excelente adubo org\u00e2nico, e tamb\u00e9m se traduz em economia\u201d, complementa.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: Ascom &#8211; UESB<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Valcelene Amorim &#8211; Publicada em: 13 de junho de 2022 Quando grandes quantidades de res\u00edduos s\u00f3lidos e l\u00edquidos s\u00e3o gerados no decorrer da cadeia produtiva, pensar em formas de reaproveitamento e diminui\u00e7\u00e3o dos impactos causados pelo descarte incorreto desses res\u00edduos no meio ambiente \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o. 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