{"id":120168,"date":"2022-10-10T06:08:48","date_gmt":"2022-10-10T09:08:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=120168"},"modified":"2022-10-10T06:08:48","modified_gmt":"2022-10-10T09:08:48","slug":"rotulos-de-embalagens-mudam-a-partir-deste-domingo-9","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=120168","title":{"rendered":"R\u00f3tulos de embalagens mudam a partir deste domingo (9)"},"content":{"rendered":"
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Al\u00e9m de mudan\u00e7as na tabela nutricional de produtos aliment\u00edcios, r\u00f3tulos dever\u00e3o informar, na parte frontal, se cont\u00e9m excessos de sal, a\u00e7\u00facar e gorduras<\/h3>\n<\/div>\n

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O consumidor j\u00e1 dever\u00e1 notar mudan\u00e7as nas embalagens de produtos aliment\u00edcios a partir deste domingo (9). Isso porque passaram a valer as novas normas da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), para informa\u00e7\u00e3o nutricional nos r\u00f3tulos das embalagens desses produtos. Al\u00e9m de mudan\u00e7as na tabela nutricional, j\u00e1 conhecida pelo consumidor – que fica na parte de tr\u00e1s das embalagens, os alimentos com excesso de s\u00f3dio, gordura e a\u00e7\u00facar dever\u00e3o ganhar um selo frontal, indicando o alto \u00edndice.<\/p>\n

As altera\u00e7\u00f5es atendem ao que a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) e outras organiza\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 sa\u00fade e seguran\u00e7a alimentar defendem h\u00e1 anos, como medida para combater doen\u00e7as cr\u00f4nicas como diabetes, obesidade e hipertens\u00e3o, causadas pelo excesso desses produtos.<\/p>\n

A nutricionista Talyta Machado, afirma que as mudan\u00e7as s\u00e3o importantes, especialmente porque, antes da nova norma, muitos fabricantes camuflavam informa\u00e7\u00f5es utilizando outros nomes, n\u00e3o conhecidos pelo consumidor, para indicar a presen\u00e7a desses ingredientes nocivos \u00e0 sa\u00fade. \u201c\u00c0s vezes ele coloca l\u00e1 na lista de ingredientes nomes em que n\u00e3o est\u00e1 escrito \u2018a\u00e7\u00facar\u2019. Nome de maltodextrina, algum outro nome. O consumidor n\u00e3o tem esse conhecimento e acaba comprando, achando que est\u00e1 levando um alimento zero a\u00e7\u00facar, ou com pouco a\u00e7\u00facar\u201d, explica.<\/p>\n

Com a nova regra, os alimentos embalados com excesso de a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio (sal) ou gordura, dever\u00e3o conter o seguinte selo:
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Ainda de acordo com Talyta Machado, a mudan\u00e7a traz mais seguran\u00e7a ao consumidor, por\u00e9m, tamb\u00e9m, mais responsabilidade. \u00a0\u201cAgora o cliente tem uma quest\u00e3o de responsabilidade pela sua sa\u00fade, pela sua alimenta\u00e7\u00e3o, porque ele tem essa informa\u00e7\u00e3o muito clara\u201d, afirma a nutricionista.<\/p>\n

Para \u00a0Margarida Maria Pinheiro, de 65 anos, \u00a0a nova mudan\u00e7a \u00e9 essencial, por ser de f\u00e1cil compreens\u00e3o de todos e, sobretudo, pelo alto consumo dos produtos industrializados. \u201c\u00c9 muito importante que saia nos r\u00f3tulos, porque hoje a maioria da popula\u00e7\u00e3o sabe ler e escrever. Hoje voc\u00ea compra mais comidas congeladas, industrializadas e ter no r\u00f3tulo para que a gente possa saber o que cont\u00e9m naquele produto \u00e9 muito importante\u201d, afirma a aposentada, que \u00e9 hipertensa e pr\u00e9-diab\u00e9tica.<\/p>\n

Outras mudan\u00e7as<\/h2>\n

N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a parte frontal dos r\u00f3tulos que teve mudan\u00e7a, pelas novas regras da Anvisa, mas tamb\u00e9m a tabela nutricional – aquela que indica calorias, carboidratos e outras informa\u00e7\u00f5es nutritivas do alimento. Agora, a tabela que antes tinha duas colunas, ganha uma terceira, que deve indicar o valor nutricional do alimento segundo por\u00e7\u00e3o de 100 ml (no caso dos l\u00edquidos) ou 100 g (para alimentos s\u00f3lidos). Antes a refer\u00eancia era apenas com base em uma dieta di\u00e1ria de 2 mil calorias.<\/p>\n

\u201cClaro que \u00e9 importante a pessoa tamb\u00e9m se atentar, por exemplo, que quando a gente pensa em bebida, 100ml \u00e9 bem pouquinho. Ent\u00e3o \u00e9 importante ter essa consci\u00eancia de que voc\u00ea est\u00e1 comendo uma quantidade \u2018X\u2019, alerta a nutricionista Talyta Machado.<\/p>\n

Vale destacar que a tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional n\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria para alguns alimentos como bebidas alco\u00f3licas, \u00e1gua e gelo, vinagres, frutas, vegetais e itens fracionados nos pontos de venda (entre outros).<\/p>\n

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