{"id":58387,"date":"2017-04-24T12:18:31","date_gmt":"2017-04-24T15:18:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=58387"},"modified":"2017-04-24T12:18:31","modified_gmt":"2017-04-24T15:18:31","slug":"vitoria-da-conquista-recebe-eventos-sobre-alimentacao-fora-lar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=58387","title":{"rendered":"Vit\u00f3ria da Conquista recebe eventos sobre alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar"},"content":{"rendered":"<div><i>Encontros acontecem nos dias 27 e 28, com palestra e oficinas gratuitas<\/i><\/div>\n<div><i>\u00a0<\/i><\/div>\n<div>\n<div>O h\u00e1bito de alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa j\u00e1 corresponde a 28% dos gastos dos brasileiros com alimentos. O segmento de bares e restaurantes apresentou uma expans\u00e3o anual em torno de 10% entre os anos de 2004 e 2014, sendo respons\u00e1vel por 2,4% do PIB, segundo pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Diante dessa demanda, o Projeto Sebrae Conecta vai realizar o Encontro com o Especialista para o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, em Vit\u00f3ria da Conquista, na Casa Rafiki, no dia 27 de abril, a partir das 19h. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas na <a href=\"http:\/\/www.lojavirtual.ba.sebrae.com.br\/loja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">loja virtual do Sebrae<\/a>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Na ocasi\u00e3o, ser\u00e1 apresentada a palestra a &#8220;Receita de Gest\u00e3o&#8221;, ministrada pelo consultor em Gest\u00e3o de Empreendimentos Gastron\u00f4micos, \u00canio Valli.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>J\u00e1 na sexta-feira, 28, ser\u00e3o realizadas as oficinas Organiza\u00e7\u00e3o e T\u00e9cnica de Servi\u00e7os de Restaurantes, das 8h30 \u00e0s 12h, e Organiza\u00e7\u00e3o de Fluxo de Cozinha, das 14h \u00e0s 17h30, no audit\u00f3rio do Sebrae.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>De acordo com a t\u00e9cnica do Sebrae em Vit\u00f3ria da Conquista, Juliana Mangabeira, o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa \u00e9 complexo e a falta de uma boa gest\u00e3o faz com que 35% dos bares e restaurantes fechem as portas nos primeiros dois anos. \u201cDessa forma, para n\u00e3o sucumbir ao insucesso, atuar no segmento exige uma busca constante pela qualidade dos servi\u00e7os oferecidos e amplo conhecimento do setor. Al\u00e9m disso, \u00e9 necess\u00e1rio um planejamento adequado, desde o investimento inicial at\u00e9 o cumprimento das regras estabelecidas por \u00f3rg\u00e3os municipais e federais\u201d, explica.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas no Sebrae em Vit\u00f3ria da Conquista, que fica na Rua Coronel Gug\u00e9, 221,Centro, ou atrav\u00e9s do telefone (77) 3424-1600.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>Programa\u00e7\u00e3o<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Encontro com o Especialista<\/div>\n<div>Especialista: \u00canio Valli<\/div>\n<div>Local: Casa Rafiki<\/div>\n<div>Data: 27\/04 (quinta-feira)<\/div>\n<div>Hor\u00e1rio: 19h<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Oficina Organiza\u00e7\u00e3o e T\u00e9cnica de Servi\u00e7os de Restaurantes<\/div>\n<div>Facilitadora: Kelly Santos<\/div>\n<div>Local: Audit\u00f3rio do Sebrae<\/div>\n<div>Data: 28\/04 (sexta-feira)<\/div>\n<div>Hor\u00e1rio: 08h30<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Oficina Organiza\u00e7\u00e3o e Fluxo de Cozinha<\/div>\n<div>Facilitadora: Kelly Santos<\/div>\n<div>Local: Audit\u00f3rio do Sebrae<\/div>\n<div>Data: 28\/04 (sexta-feira)<\/div>\n<div>Hor\u00e1rio: 14h<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>Segue o link da mat\u00e9ria na\u00a0Ag\u00eancia Sebrae de Not\u00edcias<\/b>:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ba.agenciasebrae.com.br\/sites\/asn\/uf\/BA\/vitoria-da-conquista-recebe-eventos-sobre-alimentacao-fora-do-lar,b24571a86ac8b510VgnVCM1000004c00210aRCRD\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.ba.agenciasebrae.com.br\/sites\/asn\/uf\/BA\/vitoria-da-conquista-recebe-eventos-sobre-alimentacao-fora-do-lar,b24571a86ac8b510VgnVCM1000004c00210aRCRD<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encontros acontecem nos dias 27 e 28, com palestra e oficinas gratuitas \u00a0 O h\u00e1bito de alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa j\u00e1 corresponde a 28% dos gastos dos brasileiros com alimentos. 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