{"id":46114,"date":"2016-02-23T20:49:00","date_gmt":"2016-02-23T23:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=46114"},"modified":"2016-02-23T21:56:28","modified_gmt":"2016-02-24T00:56:28","slug":"agua-de-pocos-da-lagoa-da-flores-sao-improprias-para-o-consumo-diz-estudo-da-ftc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blitzconquista.com.br\/?p=46114","title":{"rendered":"\u00c1gua de po\u00e7os da Lagoa da Flores s\u00e3o impr\u00f3prias para o consumo, diz estudo da FTC"},"content":{"rendered":"

Amostras de \u00e1gua coletadas em po\u00e7os artesianos do bairro Lagoa das Flores, em Vit\u00f3ria da Conquista, est\u00e3o \u201cimpr\u00f3prias para o consumo humano\u201d devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o por coliformes totais e Escherichia Coli (grupo variado de bact\u00e9rias), expondo as pessoas a doen\u00e7as como diarreia, infec\u00e7\u00e3o urin\u00e1ria, pneumonia, c\u00f3lera e febre tif\u00f3ide.<\/p>\n

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\u00c9 o que aponta pesquisa realizada pela aluna do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da FTC (Faculdade de Tecnologia e Ci\u00eancias), Aldeni de Jesus Moreira, segundo a qual a contamina\u00e7\u00e3o dos po\u00e7os se deu devido a eles serem \u201csuperficiais, pr\u00f3ximos a fossas s\u00e9pticas, a antigas valas e de perfura\u00e7\u00e3o manual\u201d.<\/p>\n

O estudo, feito como requisito para conclus\u00e3o do final do curso, verificou altera\u00e7\u00e3o em 20% das amostras analisadas, apresentando valores entre 300 a 530 UFCs por cada 100 ml de \u00e1gua \u2013 UFC \u00e9 uma unidade que mede a viabilidade de forma\u00e7\u00e3o de col\u00f4nias de bact\u00e9rias ou fungos.<\/p>\n

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VIT\u00d3RIA DA CONQUISTA, BA, BRASIL, 09-10-2013: Homem molha planta\u00e7\u00e3o de alface nesta quarta-feira, 9, em Vit\u00f3ria da Conquista (BA). (M\u00e1rio Bittencourt\/Folhapress)<\/figcaption><\/figure>\n

Para ser considerada apta ao consumo humano, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade diz que a amostra de 100 ml de \u00e1gua deva ter zero UFC.<\/p>\n

Outro problema encontrado nas amostras de \u00e1gua foi com rela\u00e7\u00e3o aos altos teores de ferro e cloreto de s\u00f3dio, o que deixa a \u00e1gua bastante salobra.<\/p>\n

No caso do cloreto, o valor m\u00e9dio constatado \u00e9 de 635,36mg por litro de \u00e1gua, quase tr\u00eas vezes o tolerado pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, de 250mg por litro. J\u00e1 com rela\u00e7\u00e3o aos teores de ferro, foi constatado que em ao menos tr\u00eas dos dez pontos de coleta eles estavam acima do permitido (0,3mg por litro). Teve uma amostra que registrou 7mg por litro de ferro.<\/p>\n

Aldeni de Jesus Moreira realizou a pesquisa em 2013 e de l\u00e1 para c\u00e1 a situa\u00e7\u00e3o pouco mudou no bairro Lagoa das Flores, que at\u00e9 pouco tempo era considerado como \u00e1rea de zona rural, sendo o consumo de \u00e1gua por meio de po\u00e7os a \u00fanica alternativa vi\u00e1vel por d\u00e9cadas.<\/p>\n

Muitas das fam\u00edlias que moram no bairro vivem do plantio de hortali\u00e7as e flores, irrigadas com \u00e1guas de po\u00e7os. As a\u00e7\u00f5es de saneamento e \u00e1gua encanada por parte da Embasa (Empresa Baiana de \u00c1gua e Saneamento) chegaram recentemente.<\/p>\n

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A estatal informou que possui centenas de liga\u00e7\u00f5es no bairro e reclamou de estar sendo alvo de pessoas que desviam a \u00e1gua da rede para irrigar hortali\u00e7as.<\/p>\n

Os resultados do estudo, cujas an\u00e1lises foram realizadas nos laborat\u00f3rios da FTC e da Uesb (Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia) apontam para a necessidade de melhores condi\u00e7\u00f5es de infraestrutura e saneamento b\u00e1sico em Vit\u00f3ria da Conquista.<\/p>\n

\u00c9 um alerta tamb\u00e9m para o cuidado com os alimentos dom\u00e9sticos, acrescenta a nutricionista e professora da FTC Conquista, Renata Ferreira Santos.<\/p>\n

\u201cDevemos ter diversos cuidados de higiene quando ao consumir \u00e1gua n\u00e3o tratada. Para beber, por exemplo, apenas o filtro de barro n\u00e3o basta, pois alguns microorganismos ainda podem ultrapass\u00e1-lo. O correto \u00e9 ferver\u201d, disse.<\/p>\n

Com rela\u00e7\u00e3o aos alimentos que n\u00e3o s\u00e3o cozidos antes de comer, como alface, coentro, couve etc., Renata diz que eles t\u00eam de ser colocados de molho por quinze minutos num recipiente com uma colher de sopa de \u00e1gua sanit\u00e1ria para cada litro de \u00e1gua pot\u00e1vel. \u201cDesta forma se estar\u00e1 evitando v\u00e1rias doen\u00e7as\u201d, afirmou.<\/p>\n

\u00a0Fonte: Assessoria FTC<\/em><\/p>\n

SAIBA MAIS<\/strong><\/p>\n

Coliformes totais (bact\u00e9rias do grupo coliforme) \u2013 bacilos gram-negativos, aer\u00f3bios ou anaer\u00f3bios facultativos, n\u00e3o formadores de esporos, oxidase-negativos, capazes de desenvolver na presen\u00e7a de sais biliares ou agentes tensoativos que fermentam a lactose com produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido, g\u00e1s e alde\u00eddo a 35,0 \u00b1 0,5\u00baC em 24-48 horas, e que podem apresentar atividade da enzima \u00df-galactosidase. A maioria das bact\u00e9rias do grupo coliforme pertence aos g\u00eaneros Escherichia, Citrobacter, Klebsiella e Enterobacter, embora v\u00e1rios outros g\u00eaneros e esp\u00e9cies perten\u00e7am ao grupo<\/p>\n

Escherichia coli \u2013 bact\u00e9ria do grupo coliforme que fermenta a lactose e manitol, com produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido e g\u00e1s a 44,5 \u00b1 0,2\u00baC em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase negativa, n\u00e3o hidroliza a ur\u00e9ia e apresenta atividade das enzimas \u00df-galactosidase e \u00df-glucoronidase, sendo considerada o mais espec\u00edfico indicador de contamina\u00e7\u00e3o fecal recente e de eventual presen\u00e7a de organismos patog\u00eanicos;<\/p>\n

Fonte: Portaria 518\/2004 do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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