Há excesso no consumo de bebidas com pouco açúcar e baixas calorias. É o que apontou uma pesquisa do Instituto de Defesa do Consumidor, que analisou 53 produtos com adoçantes, como refrigerantes, chás, refrescos em pó e bebidas à base de soja. A proposta era identificar se eles informam corretamente os edulcorantes presentes na fórmula e se a quantidade por porção está dentro do limite máximo estabelecido pela Anvisa. A quantidade desses adoçantes estava de acordo, constatou o Idec. Mas a entidade alerta que isso não significa que elas podem ser ingeridas à vontade. Um exemplo: as vezes poucos copos são suficientes para alcançar o valor máximo seguro de edulcorantes recomendado por organismos internacionais. O que pode fazer um baita mal para a saúde. Entre os riscos estão surgimento de câncer prejuízos ao feto durante a gravidez e aumento de peso. A nutricionista do Idec, Ana Paula Bortoletto, diz que há ainda chances de desenvolver doenças crônicas. Isso porque as bebidas ligth, diet e zero podem aumentar a intolerância à glicose e alterar os microrganismos do intestino, o que influencia na absorção de nutrientes.
